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　　番禺區(qū)深入貫徹上級(jí)兩會(huì)和中央一號(hào)文精神，加強(qiáng)統(tǒng)籌部署，組織力量全力保供穩(wěn)價(jià)、保貨暢通，確保地區(qū)糧食儲(chǔ)備和質(zhì)量安全，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)秩序平穩(wěn)。

　　一是提升儲(chǔ)備應(yīng)急。制定實(shí)施本級(jí)儲(chǔ)備糧油管理辦法、應(yīng)急動(dòng)用預(yù)案等，實(shí)行儲(chǔ)備糧油采購(gòu)—驗(yàn)收—入庫(kù)—出庫(kù)等閉環(huán)管理，建立承儲(chǔ)單位管理負(fù)責(zé)人及追溯制度，加強(qiáng)區(qū)儲(chǔ)備糧油監(jiān)管，確保糧食儲(chǔ)備充足。加大優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品分類供應(yīng)，組織轄區(qū)重點(diǎn)保供企業(yè)、農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)等聯(lián)保聯(lián)供。督促47家糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)做好日常應(yīng)急準(zhǔn)備，確保儲(chǔ)得進(jìn)、管得好、調(diào)得動(dòng)、用得上。應(yīng)急加工廠由常態(tài)下車間分兩班改為三班、一條生產(chǎn)線增加至二條、日產(chǎn)量由120噸/天提升為250噸/天，加大生產(chǎn)效能。

　　二是強(qiáng)化質(zhì)量管控?？偼顿Y3億元完成港口糧庫(kù)擴(kuò)建二期工程建設(shè)，加快智能糧庫(kù)升級(jí)改造，完善倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，全面優(yōu)化提升糧食承儲(chǔ)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥殘留、真菌毒素等糧油指標(biāo)的檢測(cè)，積極推廣控溫儲(chǔ)糧、機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻等技術(shù)，定期檢測(cè)“三溫兩濕”（即糧溫、倉(cāng)溫、外溫、倉(cāng)濕、外濕），全力保障儲(chǔ)糧安全。增添購(gòu)置“六大檢測(cè)儀器”（即原子熒光光譜儀、粗纖維測(cè)定儀、粗脂肪測(cè)定儀、全自動(dòng)凱式定氮儀、小麥面筋測(cè)定儀、小麥粉質(zhì)儀），重金屬檢測(cè)由原來(lái)5小時(shí)壓減為10分鐘出具1個(gè)檢測(cè)結(jié)果，全面提升檢測(cè)效率。

　　三是維護(hù)市場(chǎng)秩序。嚴(yán)格落實(shí)每日監(jiān)測(cè)、巡查制度，對(duì)全區(qū)60多家糧油連鎖門店、綜合商超（批發(fā)市場(chǎng)）等營(yíng)銷動(dòng)態(tài)進(jìn)行每日監(jiān)測(cè)，鼓勵(lì)政策性糧食承儲(chǔ)企業(yè)參與提供市場(chǎng)終端產(chǎn)品，通過(guò)監(jiān)測(cè)分析、預(yù)警預(yù)報(bào)，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，及時(shí)處置價(jià)格異動(dòng)。指導(dǎo)超市、平價(jià)商店等做好調(diào)控臺(tái)賬和明碼標(biāo)價(jià)。加大市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊惡意囤積、哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)等違法行為，確保市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。目前檢查結(jié)果均正常。

　　（區(qū)發(fā)展改革局）