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南頭華暉學校食堂員工培訓會議發(fā)布時間：2019-09-27 11:04     信息來源：本網(wǎng)站      瀏覽次數(shù)：9

　　學校食堂關(guān)系師生身體健康，既是提供生活服務的地方，也是重要的育人場所。南頭華暉學校高度重視并采取有力措施，把學校食堂打造成安全、實惠、溫馨舒適的場所。為切實加強南頭華暉學校師生食堂管理，保證該校全體師生飲食安全，改善學生營養(yǎng)狀況，保障學生身體健康，南頭華暉學校于2019年9月23日下午召開了師生食堂工作人員培訓會，該校管理人員及師生食堂全體工作人員參加了會議。

　　會議由南頭華暉學校副校長鄭堪文先生主持。 此次培訓會主要是深入淺出地從學校食品安全和食堂規(guī)范化要求，學校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識要求等幾個方面作了培訓。尤其是在日常操作過程中看似習慣，卻存在巨大安全隱患的細節(jié)進行了規(guī)范。最后南頭華暉學校鄭校長作了總結(jié)講話，要求食堂管理人員增強責任感，加大隱患排查力度，確保師生安全。南頭華暉學校的此次培訓，使全體參會人員理解和掌握了相關(guān)食堂管理知識，對規(guī)范學校食堂管理，切實抓細學校安全工作起到了推動作用。通過本次培訓也大大增強了食品安全基層工作人員業(yè)務能力和理論水平，進一步強化了學校餐飲管理人員及從業(yè)人員的食品安全責任意識和法律意識，提升了學校食堂食品安全監(jiān)管水平。